2015. december 15., kedd
ILLATOS KARÁCSONYI ALMADÍSZ
- alma
- egész fahéj vagy csillagánizs
- őrölt fahéj egy kisebb tálkában
- drót (én kerti kötöződrótot használtam, amit egy barkácsáruházban vettem párszáz forintért)
- vágódeszka
- ÉLES nagy kés
- díszszalag széles
- díszkötöző
A masni elkészítése igen egyszerű. Egy kb. 10-12 cm-es darabot visszahajtottam a széles díszszalagból, majd ugyanezt még egyszer. Ezt a darabot levágtam, majd a közepénél átkötöttem a díszkötözővel. Végül a masnit megigazgattam.
Ezután következett az alma, amit a csutkára merőlegesen kell felszeletelni egy éles késsel. Ha ezzel megvagy, jöhet a gyerkőc. Okostojás gyakran segédkezik a konyhában, szerintem főleg azért, mert ilyenkor felülhet a pultra. Most is feltettem - természetesen a nagy kést előtte jó messzire eltettem, és végig mellette álltam, nehogy valami meggondolatlanságot cselekedjen :)
Elmagyaráztam neki, hogy az almaszeleteket egyesével mind a két oldalán bele kell forgatni a fahéjba. Több-kevesebb sikerrel, néha inkább szórva, mint forgatva, de minden szelet alma fahéjban fürdött és mindegyik egyben is maradt a művelet végére.
Okostojást nagy bánatára a padlóra száműztem, majd újra összeraktam az almát. Ezután a dróttal foglalatoskodtam: levágtam, azaz inkább letörtem belőle egy kb. 15 cm-es darabot, melynek egyik végét a csillagánizs köré tekertem, ez lesz a dísz alja. (Itt használhatsz egész fahéjat is.)
Az almaszeleteket egyesével felfőztem a drótra, majd a kimaradó részt úgy tűztem vissza az almába, hogy egy kis akasztó keletkezzen. Erre kötöttem a masnit és a díszkötöző szalagot.
Arra gondoltam, hogy majd a konyhában kiakasztom, de Okostojás elvitte a saját szobájába. A második biztosan a konyhában marad, gondoltam, de tévedtem, mert azt meg a nővére szobájába szánta :)
Nem baj, csinálok a konyhába is néhányat, hiszen, ha minden elő van készítve, nem több, mint öt perc.
Ez is érdekelhet:
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése